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主讲:杨铁锋
主讲:杨铁锋
沣之精品
沣之研究
出版专著PUBLISHING MONOGRAPH

《快鱼战略》

杨铁峰 著

黄记煌成功的秘诀究竟是什么?是经营方式的创新?是细致入微的服务?是人力资源的高水平建设?是平凡但具有威力的凯发体育?还是面对危机时的临危不惧?本书不仅回答了上述问题,而且为读者全面解读了黄记煌的经营智慧。

《好团队是训出来的》

杨铁锋 王维 著

本书中用生动的图表、经典的案例、幽默的语言,呈现了山东头一锅这一餐饮旺店人员培训的全过程,可以为各餐饮企业人员培训及队伍建设提供参考。

《这样的店长很抢手》

杨铁锋 陈晓霞 著

本书基于沣之道近20年来培训数千位企业管理人员的经验,详细地介绍了如何培训一名无可替代的店长。内容涉及日常餐饮运营中,服务、厨房管理、成本收益、口碑建设、市场营销、精准定位、商业模式以及思维力、表达力和执行力等诸多方面。

《海底捞你学得会》

杨铁锋 著

本书从破解海底捞火锅店的经营管理方法入手,把海底捞的创富系统拆解成八大板块深透研究,从中总结出企业创富的规律性法则,再结合现代企业运营理论,给出企业能够快速学习、马上能用的实施方法,帮助广大企业走上健康发展之路。

《餐饮创富11堂课》

杨铁锋 著

本书内容紧紧围绕餐饮开店的前期准备、经营理念、服务规范、厨房管理、留人用人、节能降耗及有效推广等方面,帮助餐饮投资者及经营者避开经营陷阱,熟练掌握经营技巧,不断创新盈利模式,迅速成长为餐饮业的行家里手。
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